Die erste Sitzung der Dachdecker- Innung Cottbus fand am 30. Juni 1903 für die Bereiche Cottbus, Spremberg, Lübbenau und Lübben als Zwangsinnung statt. Gegründet wurde die Innung mit der Anerkennung der Satzung am 23.02.1903. Dabei ging die Innung aus der Dachdecker- Zunft hervor. Die Innung hatte die Aufgabe die Gemeinschaftlichkeit unter den Innungsmitgliedern zu fördern sowie die fachliche Qualifizierung der Meister und Gesellen ständig zu verbessern. 

Weiterhin lag die Lehrlingsausbildung bei den Mitgliedsbetrieben, sowie die Prüfungen der Lehrlinge beim Prüfungsausschuß. Dieser Aufgaben kam die Innung bis 1952 nach. Danach gab es die Innung von Staatswegen nicht mehr sondern nur noch Berufsgruppen in den einzelnen Kreisen, die von der Handwerkskammer oder der Kammer der Technik geführt wurden.  Mit der politischen Wende 1989 wurden auch die Innungen wieder neu belebt und am 23.10.1990 wurde die Dachdecker- Innung Cottbus aus den bestehenden Berufsgruppen der einzelnen Kreise des ehemaligen Bezirkes Cottbus neu gegründet.

Die Aufgaben sind fast wie vor 100. Jahren identisch. Jedoch die moderne Dachdecker- Innung Cottbus hat sich als Dienstleister und Partner für den Mitgliedsbetrieb entwickelt.  Dabei werden folgende Leistungen angeboten.